فلفل دلمه سبز

78,000 تومان

خواص غذایی فلفل دلمه سبز

  • منبع غنی از ویتامین‌ها
  • آنتی‌اکسیدان‌ها
  • کاهش وزن
  • بهبود هضم

موجود در انبار

توضیحات

فلفل دلمه سبز

میوه‌ای خوشمزه و مغذی فلفل دلمه سبز یکی از سبزیجات خوشمزه و متنوع است که به دلیل طعم شیرین و بافت تردش در آشپزی‌های مختلف مورد استفاده قرار می‌گیرد. این سبزیجات نه تنها به عنوان یک افزودنی رنگی و زیبا به غذاها اضافه می‌شوند، بلکه دارای خواص غذایی و سلامتی فراوانی نیز هستند.

ویژگی‌های فلفل دلمه سبز

فلفل دلمه سبز در انواع مختلفی از جمله قرمز، زرد، سبز و نارنجی موجود است. هر کدام از این رنگ‌ها نشان‌دهنده مرحله متفاوتی از بلوغ فلفل هستند. فلفل دلمه‌ای سبز، نارس‌ترین نوع است و طعم تلخ‌تری دارد، در حالی که فلفل‌های قرمز و زرد شیرین‌تر و آبدارتر هستند. این سبزیجات معمولاً در فصل‌های گرم سال برداشت می‌شوند و می‌توانند به راحتی در یخچال نگهداری شوند.

خواص غذایی فلفل دلمه سبز

فلفل دلمه سبز دارای ارزش غذایی بالایی است و می‌تواند به سلامت بدن کمک کند. برخی از خواص مهم این سبزی عبارتند از:

1. منبع غنی از ویتامین‌ها: فلفل دلمه سبز حاوی ویتامین C، ویتامین A و ویتامین B6 است. ویتامین C به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کرده و پوست را سالم نگه می‌دارد. همچنین، ویتامین A برای بینایی و سلامت پوست بسیار مهم است

2. آنتی‌اکسیدان‌ها: این سبزیجات حاوی آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند کاروتنوئیدها هستند که به مبارزه با رادیکال‌های آزاد در بدن کمک می‌کنند. مصرف آنتی‌اکسیدان‌ها می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن مانند بیماری‌های قلبی و سرطان را کاهش دهد.

3. کاهش وزن: فلفل دلمه‌ای کم کالری و پر از آب است، بنابراین می‌تواند به عنوان یک میان‌وعده سالم برای افرادی که به دنبال کاهش وزن هستند، مورد استفاده قرار گیرد. مصرف این سبزیجات احساس سیری را افزایش می‌دهد و از پرخوری جلوگیری می‌کند

4. بهبود هضم: فلفل دلمه سبز منبع خوبی از فیبر غذایی است که به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک می‌کند. فیبر موجود در این سبزیجات می‌تواند به جلوگیری از یبوست و بهبود سلامت روده کمک کند.

کاربردهای فلفل دلمه سبز

در آشپزی فلفل دلمه سبز نه تنها به عنوان یک افزودنی مغذی در غذاها استفاده می‌شود، بلکه می‌تواند به تنهایی نیز مورد استفاده قرار گیرد:

  •  سالادها: فلفل دلمه‌ای را می‌توان به سالادهای مختلف اضافه کرد تا طعمی ترد و شیرین به آن‌ها ببخشد. ترکیب فلفل با سبزیجات تازه، پنیر و سس‌های سبک می‌تواند یک سالاد خوشمزه و مغذی ایجاد کند.
  • خوراک‌ها: فلفل دلمه‌ای یکی از مواد اصلی در بسیاری از خوراک‌هاست. می‌توان آن را در خوراک‌های گوشتی یا گیاهی به کار برد تا طعمی دلپذیرتر به غذا ببخشد
  • دسرها: شاید کمتر کسی بداند که فلفل دلمه‌ای می‌تواند در تهیه برخی دسرها نیز استفاده شود. برای مثال، می‌توان از آن در تهیه سس‌های میوه‌ای یا حتی کیک‌ها بهره برد.

نکات خرید و نگهداری فلفل دلمه سبز

برای خرید فلفل دلمه‌ای با کیفیت، باید به چند نکته توجه کنید

  • ظاهر: فلفل‌ها باید بدون لکه، خراش یا آسیب باشند. رنگ آن‌ها باید یکنواخت و روشن باشد
  • سفتی: هنگام لمس کردن فلفل، باید احساس سفتی کنید. فلفل‌های نرم معمولاً نشانه فساد هستند
  • عطر: فلفل‌های تازه بوی خوشایندی دارند. اگر بوی ملایمی احساس نکردید، ممکن است تازه نباشند. برای نگهداری فلفل دلمه سبز، بهتر است آن‌ها را در یخچال قرار دهید تا تازگی و طراوت خود را حفظ کنند. همچنین، بهتر است فلفل‌ها را دور از سایر سبزیجات نگهداری کنید تا از رسیدن آن‌ها جلوگیری شود.

نتیجه‌گیری

فلفل دلمه سبز نه تنها یک سبزی خوشمزه و مغذی است، بلکه دارای خواص سلامتی فراوانی نیز می‌باشد. با افزودن این سبزی به رژیم غذایی خود، می‌توانید از مزایای آن بهره‌مند شوید. چه در سالادها، چه در خوراک‌ها یا به عنوان یک میان‌وعده سالم، فلفل دلمه سبز همیشه یک انتخاب عالی خواهد بود. بنابراین، دفعه بعد که به بازار می‌روید، حتماً مقداری فلفل دلمه‌ای تازه را به سبد خرید خود اضافه کنید و از طعم و خواص آن لذت ببرید.

توضیحات تکمیلی
وزن 1 کیلوگرم
رنگ

نظرات (0)

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “فلفل دلمه سبز”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

اطلاعات فروشنده

اطلاعات فروشنده

  • فروشنده: samanehfathi
  • نشانی:
  • هیچ ارزیابی یافت نشد!
محصولات بیشتر

اروپا از دوران ناپلئون (۲ جلدی)

1,200,000 تومان

معرفی کتاب اروپا از دوران ناپلئون (۲ جلدی)

دیوید تامسن در ۱۹۱۲  به دنیا آمد. پس از اخذ مدرک فوق‌لیسانس و دکتری در تاریخ با درجه ممتاز از دانشگاه کیمبریج، از ۱۹۳۷ تا ۱۹۴۵ در کالج سیدنی ساسکس عضو پژوهشی و از ۱۹۴۵ تا ۱۹۵۷ عضو هیئت علمی بود و در ۱۹۵۷ استاد تمام شد. در ۱۹۵۰ و بار دیگر در ۱۹۵۳ در دانشگاه کلمبیا در نیویورک استاد مهمان بود. دیگر کتاب‌های دیوید تامسن، تاریخ جهان از ۱۹۱۴ تا ۱۹۶۱ (۱۹۶۳)؛ دموکراسی در فرانسه از ۱۸۷۰ (۱۹۶۴)؛ انگلستان در قرن نوزدهم، و انگلستان در قرن بیستم (تاریخ انگلستان در مجموعه پلیکان، جلد هشتم و نهم) هستند. تامسن علاوه بر نوشتن کتاب، در روزنامه‌ها هم درباره‌ی مسائل سیاسی جهان مدرن مطلب می‌نوشت و گاهی در برنامه‌های رادیویی هم شرکت می‌کرد. زمانی گفته بود: «من از درس‌دادن، سخنرانی، و نوشتن لذت می‌برم؛ زندگی دانشگاهی زندگی پرمشغله‌ای است اما در ضمن زندگی شاد و خوبی هم هست؛ معتقدم پژوهش در تاریخ بهترین نوع پژوهشی است که در جهان مدرن به تفکر عمیق و آزاداندیشی مدد می‌رساند.» دیوید تامسن در ۱۹۷۰ در سن پنجاه‌وهشت سالگی درگذشت. اروپا از دوران ناپلئون که تاکنون ده‌ها بار در انگلستان و ده‌ها بار در امریکا تجدید چاپ شده است، اکنون یکی از کتاب‌های مرجع درباره تاریخ اروپای مدرن به‌حساب می‌آید. این کتاب بر اساس این اعتقاد نوشته شده که اروپای پس از ۱۷۸۹ را فقط با پژوهش در نیروهای فراگیری می‌توان درک کرد که در طول زمان بر شکل‌گیری اروپای مدرن از بریتانیا تا بالکان تأثیرگذار بودند. بنابراین، دکتر تامسن بر عواملی کلی نظیر رشد جمعیت، صنعتی‌شدن، توسعه‌ی ماوراء بحار، دموکراسی و سوسیالیسم، ناسیونالیسم، روابط میان جنگ و انقلاب تأکید می‌گذارد. او این عوامل کلی را، نه کشور به کشور، بلکه مرحله به مرحله مورد بررسی قرار می‌دهد تا شکل‌گیری تمدن اروپایی در طول یک قرن و نیم را به صورت کلی پیوسته به ما بنمایاند. حاصل کار تاریخی‌ست با تمام جزئیاتی که سهمی بسزا در شکل‌گیری اروپای مدرن داشته‌اند و طرح کاملی را از گذشته پیش چشم خواننده می‌آورند. مجله اکونومیست درباره این کتاب نوشته است: «باید امیدوارم باشیم که این کتاب راه خودش را به قفسه‌ی کتابخانه‌های مهم همه‌ی مردان و زنان هوشمندی که فکر می‌کنند و می‌خوانند باز کند.» این کتاب، درباره‌ی تاریخ یک قرن و نیم اروپا، بر اساس دو اصل نوشته شده است. اصل اول این است که پژوهش در تاریخ عمومی باید درگیر بافتی شود که فرایندهای تاریخی به وجود می‌آورند. قطعاً اگر چنین پژوهشی بخواهد برای خوانندگان آگاهی‌بخش باشد بایستی به دنبال فهم‌پذیرکردن فرایندهای تغییر تاریخی برود. چنین متنی باید رابطه‌ی متقابل میان شرایط، وقایع، شخصیت‌ها و اندیشه‌ها و نیز ارتباط درونی وقایع را آشکار کند. در این کتاب کوشش شده است تا حد مقدور این مسئله روشن شود که چگونه و چرا پیامدهایی معین از تقارن خاص شرایط مادی و اراده انسان برآمده است. اصل دوم این است که تغییر تاریخی چیزی فراتر از «لعنتی افزون بر لعنتی دیگر» است و از نظر نویسنده این کتاب تاریخ اروپا در کنار هم نهادن تاریخ‌های جداگانه‌ی کشورهای جدا و ملت‌های جدا نیست. اشتراک کشورهای اروپایی در میراث تاریخی‌شان چنان زیاد است و این کشورها کنش و واکنشی چنان مدام و پیوسته داشته‌اند، و چنان از عقاید و نهادها و زندگی اجتماعی همدیگر الگوبرداری کرده‌اند که می‌توان بخش اعظم داستان گذشته‌شان را چنان بازگفت که داستان به هم پیوسته‌ای باشد. این کتاب چون بر اساس این دو اصل نوشته شده است، ساختار و شیوه کتاب را وحدت‌هایی زمانی و مکانی معین کرده است که در هر نسلی و از نسلی به نسل دیگر بیشترین اهمیت را داشته‌اند. نویسنده این کتاب علاوه بر استفاده از هنر داستان‌گویی و قدرت توصیف، سعی کرده است از فنون تحلیل، توضیح، و تفسیر هم استفاده کند تا بتواند از دل توالی وقایع و از دل شناخت ما از تأثیرات این وقایع بر سرنوشت آدمیان، فهم عمیق‌تری راجع به چگونگی رخ دادن این وقایع بیرون بکشد.
اروپا از دوران ناپلئون (۲ جلدی) - انتشارات نی

دانشنامۀ فلسفۀ استنفورد-اعتماد

6,000 تومان
دانشنامه فلسفه استنفورد-٦٨

بسیاری از علاقه‌مندان به فلسفه در ایران که با فضای مجازی بیگانه نیستند نام دانشنامه فلسفه استنفورد را شنیده‌اند و چه بسا از این مجموعه کم نظیر بهره هم برده‌ باشند. این دانشنامه حاصل طرحی است که اجرای آن در سال ١٩٩٥ در دانشگاه استنفورد آغاز شد و همچنان ادامه دارد. این مجموعه از مدخل‌های مناسبی برای ورود به گستره‌های متنوع فلسفی برخوردار است و کسی که می‌خواهد برای اولین بار با مسأله یا مبحثی در فلسفه آشنا شود، یکی از گزینه‌های راهگشایی که پیش ‌رو دارد این است که ابتدا به سراغ مدخل یا مدخل‌های مربوط به آن در این دانشنامه برود. نگارش، تدوین و انتشار مدخل‌های دانشنامه فلسفه استنفورد به سرپرستی "دکتر ادوارد. ن. زالتا" افزون بر این‌که پیوندی فراگیر میان فضای دانشگاهی و عرصه عمومی برقرار کرده، ویژگی‌های درخور توجه دیگری هم دارد و آن اینکه این دانشنامه به ویژه به کار دانشجویان و محققانی می‌آید که می‌خواهند در زمینه‌ای خاص پژوهش کنند. ترجمه و انتشار تدریجی این دانشنامه به زبان فارسی و فراهم کردن امکان مواجهه شمار هرچه بیشتری از خوانندگان علاقه‌مند با آن از جمله اهدافی بوده که چه بسا مورد نظر بانیان این طرح بوده لذا "انتشارات ققنوس" با همکاری گروهی از مترجمان به سرپرستی "دکترمسعودعلیا" و با کسب اجازه از گردانندگان دانشنامه فلسفه استنفورد (SEP) اقدام به ترجمه و انتشار این دانشنامه می‌نماید و امیدوار است چاپ این مجموعه استمرار پیدا کند.

نقدی بر این کتاب

ورای ممکن

99,000 تومان

معرفی کتاب ورای ممکن: زندگی من در محدوده مرگ

به منطقه مرگ خوش آمدید، جایی که برای نیرمال پورجا زندگی دوباره را به ارمغان آورد. کتاب ورای ممکن قصه جدال نیروی انسان و طبیعت است. داستان فتح خطرناک‌ترین قله‌های دنیا که مهم‌ترین چیز در آن‌ها نه صعود، بلکه زنده به خانه برگشتن است... این اثر خواندنی در لیست پرفروش‌ترین‌های ساندی‌تایمز قرار دارد.

درباره کتاب ورای ممکن:

تصمیم برای صعود به چند قله موضوع عجیبی نیست، اما اگر این قله‌ها به هشت‌هزارمتری‌ها معروف باشند آن وقت است که هر کوهنورد حرفه‌ای با شنیدن حرف شما از جا می‌پرد. اکسیژن موجود در این ارتفاع به نصف می‌رسد، رقیق بودن هوا باعث می‌شود تصمیم‌های اشتباه بگیرید و بدنتان در فشار جوی و مبارزه با طبیعت پژمرده می‌شود. همچنین غذای محدودی در اختیار دارید و نمی‌توانید به رسیدن نیروهای امدادی امیدوار باشید. با این اوصاف اغراق نیست اگر بگوییم با هر قدمی که برای صعود برمی‌دارید، در واقع به مرگ نزدیک‌تر می‌شوید. اما همیشه افراد جاه‌طلبی پیدا می‌شوند که می‌خواهند - هر چهارده قله را فتح کنند و کتاب ورای ممکن (Beyond Possible) قصه یکی از جاه‌طلب‌ترین افراد دنیا است. فتح هرکدام از این کوه‌ها حدود یک ماه طول می‌کشد، پس می‌توان حدس زد اگر در فاصله بین دو صعود کار دیگری نکنید به حداقل چهارده ماه زمان نیاز دارید. اما نیرمال پورجا (Nims Purja) اعلام کرد در کمتر از هفت ماه به هر چهارده قله صعود خواهد کرد. اطرافیانش به او گفتند که دیوانه شده، اما پورجا آن‌قدر به قدرت و توانایی خود ایمان داشت که این سفر دیوانه‌وار را شروع کرد.

رساله‌ای درباره طبیعت آدمی

320,000 تومان
رساله‌ای درباره طبیعت آدمی اثری ارزشمند به قلم برجسته‌ترین فیلسوف انگلیسی است. تقریباً همه فیلسوفان بر این اتفاق‌نظر دارند که او بزرگ‌ترین فیلسوف تاریخ بریتانیا و مکتب تجربه‌گرایی بوده است. این کتاب یکی از مهم‌ترین متون کلاسیک فلسفه غربی است که محتوای آن عموماً در قرن بیستم مورد التفات جدی فلاسفه قرار گرفت. اهمیت این کتاب فقط در بیدار کردن کانت از خواب جزمیت خلاصه نمی‌شود؛ بلکه بدون شک سرچشمه اصلی فلسفه تحلیلی معاصر این کتاب است. از آن‌جا که محتوای آن در عصر هیوم بسیار نامتعارف و دور از ذهن بود، هیچ واکنش جدی‌ای به دنبال نداشت. در مقابل، در عصر حاضر هر روز بیشتر جان می‌گیرد و بیشتر می‌درخشد. حتی یافته‌های جدید علوم شناختی تا حد زیادی در تطابق با یافته‌های هیوم قرار دارد. جلال پیکانی، مترجم این کتاب، کوشش کرده‌ است تا حد ممکن زبان کلاسیک اثر در ترجمه فارسی آن نیز منعکس شود.

شازده کوچولو

60,000 تومان

معرفی کتاب شازده کوچولو

«من یک سیاره سراغ دارم که یک آقای سرخ‌پوش تویش جا خوش کرده. هیچ‌وقت گلی را بو نکشیده. هیچ‌وقت به ستاره‌ای خیره نشده. هیچ‌وقت کسی را دوست نداشته. جز جمع‌زدن ارقام هیچ‌کاری نکرده. و صبح تا شب عین تو مدام می‌گوید: «من یک آدم جدی هستم!» و از این بابت باد به غبغبش می‌اندازد و فخر می‌فروشد. ولی، اگر از من بپرسی، می‌گویم آدم نیست، قارچ است!

شازده کوچولو - انتشارات نی

دانشنامۀ فلسفۀ استنفورد-معرفت‌شناسی اجتماعی

6,000 تومان
دانشنامه فلسفه استنفورد-٥٤

بسیاری از علاقه‌مندان به فلسفه در ایران که با فضای مجازی بیگانه نیستند نام دانشنامه فلسفه استنفورد را شنیده‌اند و چه بسا از این مجموعه کم نظیر بهره هم برده‌ باشند. این دانشنامه حاصل طرحی است که اجرای آن در سال ١٩٩٥ در دانشگاه استنفورد آغاز شد و همچنان ادامه دارد. این مجموعه از مدخل‌های مناسبی برای ورود به گستره‌های متنوع فلسفی برخوردار است و کسی که می‌خواهد برای اولین بار با مسأله یا مبحثی در فلسفه آشنا شود، یکی از گزینه‌های راهگشایی که پیش ‌رو دارد این است که ابتدا به سراغ مدخل یا مدخل‌های مربوط به آن در این دانشنامه برود.

نگارش، تدوین و انتشار مدخل‌های دانشنامه فلسفه استنفورد به سرپرستی "دکتر ادوارد. ن. زالتا" افزون بر این‌که پیوندی فراگیر میان فضای دانشگاهی و عرصه عمومی برقرار کرده، ویژگی‌های درخور توجه دیگری هم دارد و آن اینکه این دانشنامه به ویژه به کار دانشجویان و محققانی می‌آید که می‌خواهند در زمینه‌ای خاص پژوهش کنند. ترجمه و انتشار تدریجی این دانشنامه به زبان فارسی و فراهم کردن امکان مواجهه شمار هرچه بیشتری از خوانندگان علاقه‌مند با آن از جمله اهدافی بوده که چه بسا مورد نظر بانیان این طرح بوده لذا "انتشارات ققنوس" با همکاری گروهی از مترجمان به سرپرستی "دکترمسعودعلیا" و با کسب اجازه از گردانندگان دانشنامه فلسفه استنفورد (SEP) اقدام به ترجمه و انتشار این دانشنامه می‌نماید و امیدوار است چاپ این مجموعه استمرار پیدا کند.